Millefleurs Bordeaux Blanc Barrique AC 2016 - 75cl

Im Glas funkelt der Weisse kristallklar, mit einer jugendlichen, hellgelben, frischen Farbe und einem noblen Glanz. In der Nase sehr reintönig, mit intensiven Aromen und einem feinen Bukett.

Blumig - wie sein Name schon sagt - wenig Akazie, Veilchen, Iris, gekonnt gepaart mit erfrischenden Stachelbeernoten, Pfirsich, Quitte und Birne. Die stützende Säure wird getragen von zitrischen Düften nach Limone, einem Hauch Orange, Grapefruit und etwas Litschi. Süffige Muskateller- und Vanillenoten, Mandel- und Bittermandeldüfte machen Lust auf das nächste Glas. Trotz diesen verführerischen Noten zeigt sich unser Bordeaux Blanc etwas mineralisch, mit einem Hauch Feuerstein und anderen Mineralien, mittellang im Abgang, gefällig, elegant und wendig. Im Gaumen verbleiben nach dem ersten Schluck angenehme Mandelnoten und ein Hauch Marzipanduft.

Der Millefleurs Bordeaux Blanc ist ein erstklassiger Solist, den Sie bei 8 - 1o° C geniessen können. Servieren Sie ihn zu Blätterteiggebäck, Vorspeisen, Salaten, Meeresfrüchten, Krustentieren oder Spargel, aber auch zu Fleisch und Käseplatten. In einem idealen Weinkeller können Sie den Millefleurs Blanc ohne weiteres noch sechs bis acht Jahre lang lagern, bevor Sie ihn trinken.

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