Im Glas zeigt sich der Côtes du Rhône Blanc in einer klaren, blassgoldenen Farbe mit feinen grünlichen Reflexen, die seine jugendliche Frische unterstreichen. Die brillante Oberfläche wirkt einladend und animierend.
In der Nase entfaltet sich ein reintöniges, fruchtbetontes Bouquet von schöner Klarheit. Aromen von saftiger Birne, weissem Pfirsich und reifem Apfel bilden den fruchtigen Auftakt. Dazu gesellen sich feine Zitrusnoten von Limette und Amalfi-Zitrone sowie ein Anklang exotischer Früchte wie Ananas und Melone. Florale Nuancen von Akazienblüte und ein zarter Hauch frischer Kräuter ergänzen die Aromatik und verleihen dem Wein Leichtigkeit und Finesse.
Am Gaumen präsentiert sich der Wein trocken, sehr zugänglich und angenehm süffig. Eine lebhafte, ausgewogene Säure sorgt für Frische und unterstreicht den unkomplizierten Charakter. Die Textur ist saftig, weich und harmonisch, ohne Schwere. Geschmacklich dominieren erneut Birne, Pfirsich und Zitrusfrüchte, begleitet von einer feinen mineralischen Note und einem Hauch frischer Kräuter. Der Abgang ist klar, leicht und animierend, mit einem angenehmen Finale, das Lust auf den nächsten Schluck macht.
Dieser Côtes du Rhône Blanc ist ein vielseitiger Begleiter zu leichten Gerichten wie Salaten, Fisch, Meeresfrüchten oder mediterranen Vorspeisen. Ebenso harmoniert er hervorragend mit einer Käseplatte oder als unkomplizierter Weisswein zum Aperitif.
Die ideale Serviertemperatur liegt bei 8 – 10 °C. Bei sorgfältiger Lagerung in einem kühlen Keller bleibt der Wein über zwei bis drei Jahre hinweg harmonisch und frisch trinkreif.